中国热科院品资所该项研究发现,微塑料在猪的日粮中以150毫克/千克的浓度存在,不会直接影响猪的生长性能,即猪的生长速率和健康状况未受影响。然而,微塑料的存在会微妙地改变猪肉的感官特性。
“猪肉的色泽,尤其是其红度值出现下降,这可能会影响消费者的购买意愿。此外,对肉质嫩度有关联的I型肌纤维的含量亦有所减少,可能使肉质变得不够理想。”胡诚军博士介绍,由于试验中使用的是具有荧光标记的微塑料,研究人员并未亲口品尝处理组的猪肉,但通过代谢组学分析,这批猪肉特定的风味化合物如肌肽、β-丙氨酸和烟酰胺的含量在微塑料污染的条件下显著降低。上述化合物对于赋予猪肉独特的口感和风味至关重要。
自发现微塑料“登陆”陆地生物后,微塑料给后者带来的影响是相对较新的研究领域。中国热科院品资所相关研究成果已于2024年6月1日在国际食品权威期刊《Food Research International》上在线发表。
“先前的研究已经确认,在猪的饲料以及排泄物中可以检测到微塑料的存在,但尚未充分探究微塑料对猪肉品质的影响。”胡诚军博士说,团队在控制环境下设置对照组与处理组,分别饲养了一批已经断奶的仔猪,获得了系列数据。
研究中的另一项发现涉及微塑料对肌肉血管生成的影响。肌肉血管是负责向肌肉组织输送氧气和营养的关键结构,对维持肌肉健康发育起着不可或缺的作用。团队开展的研究显示,微塑料能够抑制猪肌肉血管的正常生成,这可能对肌肉的功能和整体健康产生不利影响。
众乐快三平台微塑料为直径小于5毫米的塑料颗粒,在食物、水和空气中均有存在。近年来相继发现微塑料残留在动物血液、胎盘、肝脏和肌肉等组织中,引发广泛关注。
477.23MB
查看181.95MB
查看97.5MB
查看347.13MB
查看980.25MB
查看620.90MB
查看199.99MB
查看726.74MB
查看196.47MB
查看116.89MB
查看316.48MB
查看231.56MB
查看606.63MB
查看557.32MB
查看401.30MB
查看430.55MB
查看202.87MB
查看167.98MB
查看339.21MB
查看148.74MB
查看871.93MB
查看575.87MB
查看876.67MB
查看623.54MB
查看127.11MB
查看584.43MB
查看570.75MB
查看629.82MB
查看850.23MB
查看373.41MB
查看706.38MB
查看711.96MB
查看323.21MB
查看514.88MB
查看884.45MB
查看821.54MB
查看225.94MB
查看119.37MB
查看494.14MB
查看368.51MB
查看451.58MB
查看944.52MB
查看863.73MB
查看406.76MB
查看796.72MB
查看982.29MB
查看526.21MB
查看902.45MB
查看370.75MB
查看594.79MB
查看101.10MB
查看180.58MB
查看376.79MB
查看950.29MB
查看672.92MB
查看669.64MB
查看155.42MB
查看180.97MB
查看322.14MB
查看402.76MB
查看159.60MB
查看390.36MB
查看206.91MB
查看647.75MB
查看897.22MB
查看169.41MB
查看510.14MB
查看620.44MB
查看161.11MB
查看919.62MB
查看953.70MB
查看628.78MB
查看283.24MB
查看605.48MB
查看396.32MB
查看715.23MB
查看714.88MB
查看131.70MB
查看702.48MB
查看345.86MB
查看865.36MB
查看712.75MB
查看246.69MB
查看186.53MB
查看999.83MB
查看153.63MB
查看291.88MB
查看128.15MB
查看553.15MB
查看949.68MB
查看904.64MB
查看998.28MB
查看325.45MB
查看281.57MB
查看495.32MB
查看614.13MB
查看919.72MB
查看212.81MB
查看265.93MB
查看534.27MB
查看397.66MB
查看852.70MB
查看341.55MB
查看572.15MB
查看
166朔州wc
曝雷军将为小米汽车发放1000个F码✼
2025-07-01 09:11:57 推荐
157188****1792
小伙在美国卖三蹦子日入1万美金❀
2025-06-30 0-1:30:01 不推荐
932152****9929
小男孩翻出3楼窗外被女子隔空吼回❄
2025-07-01 03:19:06 推荐
47沙丘越野赛
胡塞称发射多枚导弹袭击美国船只❇
2025-06-29 19:09:01 推荐