《米其林指南》法国版2024年继续在巴黎以外的城市发布新版本并举行星级餐馆揭晓仪式,这已经逐渐发展为一项地方文化盛事。此次承办活动的图尔市政府和中央-卢瓦尔河谷大区政府都极为重视,期望能够借此带动当地餐饮业和旅游业的发展。
天天娱乐彩票-大厅中新社法国图尔3月18日电 (记者 李洋)当地时间3月18日,2024年《米其林指南》法国版在法国中部城市图尔出炉。《米其林指南》法国版此次将大力推介年轻厨师作为重点。很多年龄在40岁以下的厨师成为星级餐馆的“掌门人”。
2024年法国版指南新增2家三星餐馆、8家两星餐馆和52家一星餐馆。根据新版指南,法国米其林星级餐馆现有639家,其中三星餐馆30家,两星餐馆75家,一星餐馆534家。另外还有392家法国餐馆被列为“必比登推介餐厅”。那些对可持续餐饮有突出贡献的餐馆继续获颁米其林绿星奖,2024年获得绿星奖的法国餐馆新增9家。
据介绍,在新增52家一星餐馆中,大部分厨师作为餐馆“掌门人”,年龄在40岁以下。记者在仪式现场也感受到这些年轻厨师的青春气息。最引人瞩目的是法国东南部城镇勒卡斯特莱的La Table du Castellet餐馆在2024年《米其林指南》法国版中被新增为米其林三星餐馆,这家餐馆的厨师费雷现年35岁,非常年轻。
《米其林指南》国际总监普勒内克公布星级餐馆评选结果,并特别强调La Table du Castellet餐馆被评为米其林三星餐馆绝不是有意为之,而是经过严格的评审。他向新增的2家三星餐馆管理团队表示祝贺。另外,为了降低对降星餐馆的关注度,《米其林指南》已在本月初提前公布了被降星的餐馆名单。
《米其林指南》被认为是全球餐饮业的权威指南,以星级评定餐馆的等级,所授星级分为三级,一颗星表示“不妨一试”,两颗星意味着“值得舍近求远造访”,三颗星表示“值得专程造访”。《米其林指南》已推出多个欧美国家版本,也为多个中国城市推出指南目录。(完)
410.57MB
查看605.31MB
查看39.8MB
查看484.32MB
查看983.16MB
查看242.85MB
查看341.33MB
查看298.58MB
查看430.82MB
查看485.27MB
查看972.28MB
查看100.25MB
查看840.72MB
查看205.72MB
查看293.78MB
查看528.41MB
查看644.66MB
查看795.56MB
查看402.48MB
查看598.48MB
查看621.41MB
查看489.41MB
查看814.20MB
查看363.52MB
查看382.40MB
查看638.40MB
查看954.28MB
查看473.38MB
查看318.36MB
查看591.15MB
查看203.24MB
查看658.41MB
查看591.76MB
查看736.28MB
查看151.79MB
查看941.36MB
查看713.86MB
查看778.30MB
查看149.13MB
查看404.53MB
查看625.78MB
查看699.40MB
查看370.88MB
查看903.14MB
查看140.52MB
查看824.14MB
查看951.94MB
查看529.87MB
查看665.32MB
查看801.50MB
查看290.59MB
查看456.60MB
查看183.36MB
查看213.56MB
查看523.34MB
查看939.28MB
查看661.84MB
查看150.76MB
查看297.41MB
查看370.37MB
查看677.55MB
查看552.31MB
查看272.49MB
查看425.60MB
查看673.92MB
查看166.30MB
查看231.19MB
查看697.86MB
查看377.99MB
查看274.78MB
查看495.60MB
查看490.51MB
查看835.81MB
查看904.33MB
查看387.20MB
查看152.41MB
查看563.54MB
查看902.74MB
查看540.91MB
查看450.61MB
查看556.30MB
查看223.91MB
查看492.80MB
查看697.88MB
查看623.79MB
查看276.18MB
查看978.65MB
查看139.88MB
查看333.87MB
查看843.18MB
查看902.34MB
查看996.78MB
查看303.64MB
查看895.30MB
查看735.46MB
查看620.12MB
查看186.68MB
查看400.30MB
查看833.45MB
查看731.35MB
查看566.22MB
查看746.13MB
查看649.89MB
查看148.63MB
查看
722河间mc
2025-07-02 06:53:14 推荐
113188****1244
2025-06-30 10:00:12 不推荐
809152****4993
生活和幸存之间轻微的分界📬
2025-07-02 15:22:29 推荐
27阿Sue的快乐野餐
“多家基金公司被查”消息再度刷屏,实际情况究竟如何?📯
2025-07-02 05:05:42 推荐